Fiscaliteit voor horeca en take-away

In de horeca beslist het moment van verkoop over je btw-tarief. Een maaltijd ter plaatse, een gerecht om mee te nemen en een drankje vallen elk onder een ander tarief, en dat moet correct op je kasticket staan.

Serveer je maaltijden ter plaatse, dan heb je meestal een geregistreerd kassasysteem (GKS) nodig. Zonder GKS gelden andere regels, met strenge eisen aan je dagontvangstenboek.

Verder spelen personeel, fooien, flexi-jobs en de aftrek van je inrichting een grote rol in je rendement. In deze artikels vind je de regels op een rij, en hoe je ze in je dagelijkse administratie toepast zonder verrassingen bij een controle.

Start je een nieuwe zaak of neem je er een over? Denk dan ook aan je vergunningen, je huurcontract en de opstart van je kassa. Een goede start bespaart je later veel correcties en discussies met de fiscus.